Livre : "Chemins Croisés"


L'essentiel


  • Prix compris pour : 1 personne
  • Validité : 547 jours
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

Si cuisiner reste, 35 ans après ses débuts, son plus grand bonheur, c’est beaucoup grâce à eux ! Cueilleurs d’algues et d’herbes sauvages, peintre, coutelier, maraîcher, paludier, apiculteur, tous
ont croisé la route d’Éric Guérin et l’ont marqué. Loin d’être de simples fournisseurs pour le restaurateur, ces femmes et ces hommes ont
— par leur travail, leurs produits, leurs qualités humaines — très directement influencé le travail et l’inspiration du chef cuisinier.

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Description
Prix unitaire
Livre "Migrations : voyage, émotions, cuisine" d'Eric Guérin
Tarif par livre à récupérer sur place à la Mare aux Oiseaux (à retirer sur place à la Mare aux Oiseaux)
42,00 €

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Livre : "Chemins Croisés"

"Chemins croisés" : Avant-Propos Pierre Gagnaire "Ce que je suis, je le dois aux autres"

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